Приємного Вам апетиту!

Поради:

— Якщо ви не відразу подаєте до столу суп-пюре з качки, то слід залишити його на паровій бані, щоб він не вистигав, але і не закипав більше. 

— При бажанні ви можете змінювати чи додавати деякі інгредієнти страви. Все залежить від вашого особистого смаку. Основним інгредієнтом в цьому рецепті є тільки качка, тому сміливо експериментуйте.

— Льєзон ви можете замінити майонезом, змішаним із зеленню і часником або сметаною.