Салат «Чарівна золота рибка»
Насправді існує безліч різних варіацій рецепту приготування цього салату, також як і варіантів його прикраси. Представлений салатик відрізняється від інших своєю недороговизною, але при цьому чудовим смаком і незрівнянно красивим зовнішнім виглядом. Пікантний і водночас ніжний салат «Чарівна золота рибка» готуватися не складно і не довго. Пробуйте, і нехай ця чарівна рибка стане для Вас воістину чарівною, а також виконає всі заповітні мрії!!!
Інгредієнти для приготування салату «Чарівна золота рибка»:
- Картопля (середнього розміру) — 4-5 штук
- Ріпчаста цибуля великий 1 штука
- Шпроти — 1 банка
- Редька (невеликого розміру) — 1 штука
- Морква — 1-2 штуки
- Сіль — за своїм смаком
- Майонез за смаком
- Чіпси (з будь-яким смаком, яку любите) — 5-6 штук
- Консервована кукурудза — 1 банка
Інвентар:
- Каструля
- Столова ложка
- Терка
- Обробна дошка
- Гострий ніж
- Відкривачка для консервних банок
- Сковорода
- Дерев’яна лопатка
- Плита
- Сервірувальна плоска тарілка
Приготування салату «Чарівна золота рибка».
Крок 1: Підготуємо інгредієнти
Для початку, промийте під проточною водою картопля, помістіть його в каструлю і залийте водою. Поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння, потім зніміть зайву піну столовою ложкою і зменшіть вогонь до середнього. Варіть картоплю до стану м’якості і повної готовності. Потім злийте воду з каструлі і остудіть овочі, після чого очистіть картопля від шкірки і можливих червоточин і темних плям. Очищений картопля натріть на середню терку. Цибулину позбавте від лушпиння, промийте під холодною водою і наріжте на дрібні кубики. 
Відкрийте банку шпротів за допомогою спеціальної відкривачки, акуратно злийте масло. Шпроти розімніть за допомогою виделки. Редьку очистіть від шкірки, промийте під водою і натріть на середню терку. Морква позбавте від шкірки, промийте під водою, натерти на середню тертку і трохи пасеруйте на сковороді з рослинним маслом.
Крок 2: Укладаємо шари
Шари укладайте на сервірувальну тарілку, наступним чином: 1 шар: картопля подрібнений, трохи підсолити, потім змастіть майонезом; 2 шар: подрібнену цибулю; 3 шар: шпроти, розрівняйте шар столовою ложкою; 4 шар: редька, трохи підсолити і знову промажте шар майонезом; 5 шар: охолола моркву, потім змастіть майонезом
Крок 3: Оформлюємо салат
Тепер відкрийте за допомогою спеціальної відкривачки консервну банку з кукурудзою, злийте всю рідину і акуратно викладайте зерна кукурудзи поверх салату. Покрийте більшу частину салату, але не забудьте залишити місце, яке буде виступати в якості голови. Це займає деякий час, але результат того вартий, повірте! Око можна зробити з горошини чорного перцю або маслинки, губки – з червоного солодкого болгарського перцю. Чіпси в цьому салаті виступають в якості плавників.
Крок 4: Подаємо салат «Чарівна золота рибка»
Прикрасивши салат, дайте йому настоятися і просочитися хвилин 20, потім подавайте до сімейного вечері або святкового столу. Такий салат, краще всього їсти відразу після приготування, не намагайтеся готувати його про запас.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— Для того щоб при нарізуванні лука очі пекли не так сильно, змочуйте регулярно ніж під струменем холодної води, кожного разу, як відчуєте біль в очах. Очі при цьому ні в якому разі не можна терти!
— При бажанні Ви можете змінити деякі шари місцями, але пам’ятайте, що від цього смак салату може сильно змінитися, і не обов’язково в кращу сторону.
— Для того щоб салат був ще соковитіше, не варто зливати масло з шпрот. Краще трохи залиште і розімніть їх разом з ним, тоді салат вийде неймовірно ароматним і соковитим.