– Разом з ванільним екстрактом в тісто можна додавати лимонний сік (1 ч. ложка) або лимонну цедру (2 ч. ложки).

– Випічка виходить смачнішим, якщо борошно перед початком приготування просіяти. Адже вона позбавляється від борошняних грудочок і насичується киснем.

– Якщо у вас є трохи вільного часу, тісто перед розкочуванням краще залишити настоюватися хвилин на 30, щоб з ним було легше працювати.