– Якщо готуєте млинці на двох, то кількість всіх інгредієнтів можна зменшити в два рази, а то вийде приблизно 10 штук на кожного.

– Якщо хочете, щоб млинці були більш солодку, можна запросто збільшити кількість цукру. Млинцям на кислому молоці він не страшний як на молоці, і не завадить їм легко зніматися зі сковороди. Якщо плануєте подавати млинці з несолодким соусом, наприклад, грибний або сирним, то цукор можна взагалі не додавати.