– Перед приготуванням кальмари також можна спочатку відварити в підсоленій воді протягом 2-3 хвилин.

– Соняшникова олія можна замінити на масло вершкове. Це буде не так економно, зате страва набуде більш благородний смак

– Кальмари не слід надавати довгої термічній обробці, так як його м’ясо стане жорстким. Тому бажано дотримуватися часу, вказаного в рецепті