Какао з молоком
Какао з молоком – не тільки дуже смачний, але і корисний напій! Чашечка такого напою піднімає настрій, покращує фізичне самопочуття і дарує всім прилив нових сил! Головне, що пригощати таким напоєм можна кожного без обмеження у віці, і на його приготування у вас піде буквально пару хвилин.
Інгредієнти для приготування какао з молоком:
- Молоко – 1 літр
- Цукор – за смаком
- Какао-порошок – 5 десертних ложок
Інвентар:
- Столова ложка
- Десертна ложка
- Середня каструля
- Маленька миска або великий стакан
- Ручний віночок
- Плита
- Чотири чашки по 200 мл
- Черпак
Приготування какао з молоком.
Крок 1: готуємо молоко
Здавалося б, немає нічого складного в приготуванні какао! І це справді так. Але особливість цього рецепту в тому, що ми готуємо цей напій не на воді, а на молоці і виходить він без грудочок і дуже смачний. Отже, для початку виливаємо молоко в середню каструлю і ставимо на середній вогонь. Увага: не спускаємо з молочного компонента очей, щоб він у нас «не втік». Коли молоко закипить, вимикаємо конфорку і переходимо до наступного етапу приготування напою.
Крок 2: готуємо какао на молоці
В маленьку миску або в велику склянку висипаємо з допомогою десертної ложки всю порцію какао-порошку згідно з рецептом і додаємо цукор за смаком. Вливаємо в ємність буквально 50-100 мл гарячого кип’яченого молока.
З допомогою ручного віночка збиваємо компоненти до тих пір, поки не утворюється густа кашкоподібна маса. Увага: обов’язково перемішуємо всі компоненти до тих пір, поки в масі не зникнуть какао-грудочки не розчиниться весь цукор.
Після доливаємо в миску ще 100 мілілітрів молока і знову все добре перемішуємо столовою ложкою або ручним віночком.
Молоко знову ставимо на конфорку, але вже на маленький вогонь, і відразу ж після цього вливаємо в ємність какао-суміш. Все добре перемішуємо столовою ложкою або віночком і після закипання відразу ж вимикаємо конфорку.
Крок 3: подаємо какао на молоці
Відразу ж після приготування какао, розливаємо напій по чашках з допомогою черпака і можемо подавати до столу. Напій виходить дуже смачний і піднімає настрій, особливо в похмурі холодні дні. На додаток до напою можна пригостити друзів печивом або шматочком домашнього пирога.
Приємного вам апетиту!
Поради:
– Кількість какао і цукру може змінюватись в залежності від ваших смакових якостей.
– Коли розчиняємо какао-порошок в невеликій кількості молока, обов’язково вливаємо молочний компонент тоненькою цівкою, щоб какао-інгредієнт не взявся брижами.
– При виборі молока звертайте увагу на терміни зберігання молочного продукту. Краще всього для цього напою підійде або продукт перевірених торгових марок або домашнє молоко.