Багато господинь люблять використовувати в салатах такі продукти, як чорнослив і курку, тим більше, що вони дуже добре один з одним поєднуються.

Інгредієнти:

Сирні кошички – чотири штуки;
Чорнослив – шість штук;
Грудка куряча – одна штука;
Кедрові горішки – одна жменя;
Рукола – один пучок.

Для приготування соусу:

Олія оливкова – п’ять столових ложок;
Оцет бальзамічний – дві столові ложки;
Мед гречаний – одна чайна ложка;
Соус соєвий.

Процес приготування:

Треба спочатку відварити грудку, після цього її треба порізати на шматочки. Чорнослив залити окропом і дати трохи розпаритися, після цього дрібно порізати. Перемішати курячу грудку і чорнослив. Рукколу промити і просушити і додати до курячому м’ясу, туди ж додати кедрові горішки.
Окремо треба зробити соус, для цього прогріти масло, потім додати мед і розмішати. До соусу додати оцет і соєвий соус, все збити в блендері. Цим соусом треба приправити салат.
У готові сирні кошики треба покласти салат і присипати горіхами.

Приємного апетиту!