Таке чудове блюдо явно не залишиться непоміченим дбайливими хозяюшками, які високо цінують таке велике кулінарне винахід, як «рукав». Як же приготувати чергове «рукавне» блюдо – тріску з додаванням картоплі і грибів-шампіньйонів?

Для виготовлення цієї страви нам точно знадобиться наступне:

Тріска, бажано філе – приблизно п’ятсот грамів,
Картопля – близько п’яти або шести штук,
Печериці свіжі – близько п’ятисот грамів,
Цибуля ріпчаста – одна штучка,
Майонез або сметанка – близько половини ложки суповий,
Олію соняшникову – близько двох десертних ложок,
Масло вершкове – приблизно п’ятдесят грамів,
Морквина – близько однієї штучки,
Сіль, лимон, спеції.

Хід виготовлення страви:

Картоплю необхідно почистити і нарізати кільцями або брусками можна. Гриби варто відварити, дрібно порізати і посмажити на сковорідці хвилин десять разом з заздалегідь нашаткованою цибулею ріпчастою і морквою. Відварити гриби в підсоленій воді до кипіння, а потім злити. Нарізану картоплю слід змішати з грибами і залити сметаною або майонезом. Спеції, приправи, кріп і лаврушку додати в суміш. Рибне філе слід ретельно помити, а потім посолити і полити соком лимона. Все скласти в «рукав», на тріску можна покласти вершкове масло і відправити у піч. Температура – двісті градусів. Час – приблизно тридцять хвилин п’ять після проколювання «рукави».