Оригінальне за формою і чудове на смак десертне блюдо, яке викличе буйний захват у дітвори і заслужене захоплення гостей на святкове застілля, куди його подадуть до чаю або кави.

Інгредієнти:

Печиво – двісті грамів;
Цукор-пісок – півтори склянки;
Масло вершкове – двісті грамів;
Какао – дев’ять десертних ложок;
Шоколад гіркий – п’ятдесят грамів;
Ізюм – сто грамів;
Горіхи волоські – сто грамів;
Лікер – дві супові ложки.

Порядок приготування:

Необхідно у мисочку покласти шматочки шоколаду і поставити на вогонь, розтопити і додати вершкове масло і какао. Все розмішати і прокип’ятити. Печиво потрібно подрібнити в маленьку крихту і додати до шоколаду. Родзинки треба розпарити, для цього необхідно запарити крутим окропом і залишити хвилин двадцять п’ять. Потім родзинки перекласти до шоколаду і печінкою, а також додати лікер і подрібнені горішки. Масу добре розмішати і зробити невеликі кульки, які потім потрібно прокатати в кокосовій стружці. Потім трюфеля викласти на блюдо. Приємного апетиту.