Як правило, самі смачні страви виходять при комбінуванні продуктів мають різне походження. Одним з таких страв є з’єднання сьомги з омлетом, що надає страві пікантний смак. Як же приготувати сьомгу в омлеті?

Продукти необхідні для приготування сьомги в омлеті:

Сьомга філе або стейк – три штучки;
Яйце куряче – вісім штук;
Молоко – приблизно шістсот мілілітрів;
Кріп, зелень – один пучок;
Сіль і мелений перчик, різноманітні спеції – за смаком.

Хід приготування сьомги в омлеті:

Необхідно рибку помити і трохи просушити. Для цієї страви можна взяти зграйки або філе риби. Рибу можна брати не тільки сьомгу, але і інші сорти риби, головне, щоб вона була не дуже костистая. Взяти форму, змастити трохи олією і викласти акуратненько на неї рибку. Окремо приготувати омлет. Яйця збити, додати до них молочко і дрібно нарізаний укропчик, сіль і різні спеції. Омлетну масу ще гарненько збити і вилити на рибу. Потім поставити в духовку, хвилин на п’ятнадцять – двадцять, температура печі приблизно сто вісімдесят градусів. Готову рибу можна подавати порційно, прикрасивши її шматочком лимончика, зеленню і помидорчиком або солоним огірочком. Приємного апетиту.