так-Так, саме добірними! Для шикарного і смачного супу знадобляться найкращі креветки. Якщо ви готові здивувати домашніх, прочитайте рецепт до кінця і скоріше включайте плиту.

Необхідні інгредієнти:

Креветки – 450-500 г
Олія оливкова – 4 столові ложки
Цибуля ріпчаста – 1/2 шт
Селера – 2 стебла
Часник – 3 зубчики
Борошно – 2 столові ложки
Томатна паста – 2 столові ложки
Молоко – 3 склянки
Лавровий лист – 1 шт
Сіль – за смаком
Базилік – 4 аркуша
Зелена цибуля – 3 пера
Бульйон – 2 склянки

Рецепт приготування:

Добірні креветки ретельно чистимо і готуємо всі інгредієнти для нашого супу. Стебло селери і цибулю обсмажуємо до готовності. Додаємо томатну пасту з борошном, добре перемішуємо і протушиваем пару хвилин. Вливаємо молоко і дві склянки бульйону, ще раз все перемішуємо.

Додаємо очищені добірні креветки, базилік, гострий соус за смаком. Кому як подобається, соус можна і не додавати. Варимо протягом 7-10 хвилин і подаємо до столу.

Суп з добірними креветками готовий, приємного вам апетиту!