Ви не повірите, але гуляш в мікрохвильовці можна приготувати всього за 25 хвилин! Бігом на кухню – контролюйте час і негайно приступайте до готування ситного обіду або вечері.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• Яловичина (м’якоть, продаються навіть готові набори для гуляшу) – 0,5 кг
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Селера – 1 шт
• Томатна паста – 2 ст. ложки
• Соєвий соус – 2 ст. ложки
• Часник – 1 зубчик
• Вода – 0,5 л
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Олія рослинна рафінована – 1 ст. ложка
• Зелень – для прикраси

Як готувати:

яловичину Нарізаємо середніми кубиками і перекладаємо в тарілку. Цибулину нарізаємо кубиками, моркву очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Також зубчик часнику очистіть і дрібно наріжте його, перекладіть до нарізання цибулі. Селеру нарізаємо як можна тонше.

Змішайте в підходящої ємності соєвий соус і томатну пасту, додайте воду, посоліть за смаком. На дно каструлі налити рослинне масло, покладіть м’ясо і всі підготовлені овочі – цибулю, моркву, часник і селеру, поставте її в мікрохвильовку, включену на повну потужність, на 5 хвилин.

Дістаньте каструлю, залийте м’ясо з овочами соусом, після додайте чорний перець за смаком і готуйте близько 10 хвилин. Дуже важливо не накривати ємність кришкою.

Готовий гуляш розкладіть в тарілки, прикрасьте зеленню петрушки і подавайте до столу.