Як приготувати пиріг з ковбасою по-столичному?
Цей пиріг чимось нагадує всіма улюблену піцу. Його можна приготувати і просто до вечері і до приходу гостей, він завжди буде прийнятий на ура. Спробуйте його приготувати і ви.
Для приготування пирога вам знадобиться:
Для тіста:
Борошно – 1 склянку
Сухі дріжджі – полпакетика
Тепле молоко – півсклянки
Соняшникова олія – 2 ст. ложки
Каррі, сіль, спеції
Для начинки:
Ковбаса – 200-300 гр.
Яйця – 2 шт.
Твердий сир – 150 гр.
Ріпчаста цибуля – 2 шт.
кукурудза Консервована – 100 гр.
Картопля – 3-4 шт.
Кетчуп, аджика і майонез
Сіль і спеції
Зелень
Приготування:
Готуємо тісто для піци. Просіваємо борошно і всипаємо туди щіпку каррі, сіль, чорний перець за смаком і сухі дріжджі. В отриманий склад вливаємо тепле молоко та соняшникову олію. Замішуємо м’яке не дуже густе тісто і залишаємо його на годину.
Вистояла тісто розкачати і змастити кетчупом, майонезом і аджикою і поставити на 10 хвилин в духовку.
Вийняти корж з духовки і викласти на нього начинку в такому порядку: картопляне пюре – змастити кетчупом і аджикою; смажений лук; подрібнені варені яйця; консервована кукурудза. Поверх усього укласти скибочки ковбаси і засипати зеленню і тертим сиром.
Випікати 10 хвилин.