найпростіший за складом інгредієнтів і способом приготування, але в той же час дуже смачний пиріг.

Інгредієнти:

Масло вершкове – чотириста грамів;
Цукор-піску – два з половиною склянки;
Яйця курячі – п’ять штук;
Борошно пшеничне – чотири склянки.
Начинка:
Яблука кислі – сім або вісім штук.

Для посипання:

Кориця – одна чайна ложечка;
Цукор-пісок – чверть склянки.

Порядок приготування:

Масло вершкове потрібно перекласти в кастрюлечку і розтопити на вогні, потім додати цукор-пісок і перешкодити, тримати на лінивому вогні, поки цукор не розчиниться. Після цього кастрюлечку зняти з вогню і додати збиті яйця і просіяне борошно, все перемішати.

Для випічки потрібно підготувати довгастий деко, змастити його олією і посипати панірувальні сухарі. Яблука почистити і порізати долечками, які розкласти на деко, зверху яблука залити тестом.

Цукор-пісок змішати з корицею і посипати поверх пирога.

Пиріг поставити випікатися в духовку, яку вже розігріли попередньо до ста шістдесяти п’яти градусів і печемо при такій температурі двадцять хвилин, потім тридцять хвилин печуть при ста вісімдесяти п’яти градусах. Приємного апетиту.