Омлет – це одне з найбільш швидких в приготуванні страв. Омлети можна робити солодкі з родзинками і курагою, а можна робити овочеві, додаючи різні овочі. Можна до омлетів додавати шинку, м’ясо, ковбасу. Але обов’язковим компонентом для всіх омлетів є яйця. Омлети, як правило, готують в сковорідці на плиті. А можна також приготувати омлет і в мікрохвильовці. Для цього необхідно:

Інгредієнти:

Яйця курячі – дві штуки;
Молоко – сто п’ятдесят грамів;
Сіль;
Багато зелені: цибуля, кріп, петрушка;
Бекон – пару шматочків.

Хід приготування:

Необхідно дрібно порізати бекон. Цибулю і зелень добре промити, потім трохи просушити і дрібно порізати, перекласти в миску і злегка присипати сіллю, трохи віджати руками.

Яйця курячі окремо збити в мисочці і додати молоко, сіль і трохи меленого перцю. Туди ж до яєчно-молочної суміші додати порізану цибулю і зелень, а також бекон. Все ще раз добре перемішати і вилити у форму, яка призначена для приготування в мікрохвильових печах. Після цього потрібно омлет поставити в мікрохвильову піч приблизно на три або чотири хвилини при повній потужності.

Омлет під час приготування сильно підніметься, потім злегка осяде. До такого омлету добре подати свіжий помідор і огірок, а можна зробити легкий літній салатик.

Приємного апетиту!