Це дуже солодке блюдо, яке сподобається всім ласунам.

Інгредієнти:

Борошно – дві склянки;
Мигдаль мелений – половина склянки;
Розпушувач – одна пачка;
Сода питна – одна чайна ложка;
Яйце куряче – чотири штуки;
Масло рослинне – неповний склянки;
Мед – неповний стакан;
Сік яблучний – половина склянки;
Йогурт натуральний – сто п’ятдесят грамів;
Ванілін – одна пачка;
Цукор-пісок – неповний склянку.

Для крему:

Вершки – двісті п’ятдесят мілілітрів;
Молоко – неповний стакан;
Мед – три десертних ложки;
Пудинг ванільний – половина упаковки (сорок грамів).

Процес приготування:

спочатку у миску просіяти борошно, додати до неї розпушувач і соду, а також подрібнений мигдаль. Все добре перемішати.

В іншій мисочці треба з’єднати масло рослинне з медом, йогуртом, ванільним цукром і яблучним соком, перемішати.

Необхідно білки збити і додати до них цукор-пісок, повинна утворитися крута піна.
Після цього акуратно перекладаємо масу із рослинного масла і меду до борошні, все розмішуємо і викладаємо вбиті білки, змішуємо за годинниковою стрілкою.

Після цього необхідно викласти у форму тісто і розрівняти.

треба Випікати в духовці приблизно двадцять п’ять хвилин, температура повинна бути близько ста вісімдесяти градусів.

Окремо приготуємо крем, для цього потрібно збити вершки, додати до них мед, молоко і пудинг.
Готовий корж треба намазати зверху кремом і порізати на прямокутні шматочки. Приємного апетиту.