Як приготувати листковий салат з печінкою тріски?
Чудовий і смачний салат можна приготувати з печінки тріски з майонезом. Цей салат відноситься до листковим салатів.
Інгредієнти:
Печінка тріски – 1 банка;
Сир плавлений – 1 штука;
Яйце куряче – 3 штуки;
Картопля – 1 – 2 штуки;
Морква – 1 штука;
Яблуко зелене – 1 штука;
Лук зелений – 1 пучок;
Горіхи волоські – 50 грамів;
Майонез.
Процес приготування:
Необхідно відварити моркву, картоплю, яйця. Потім треба очистити картоплю, яйця і моркву. Після цього окремо натерти картоплю, моркву і яйця.
Формуємо салат, оскільки цей салат відноситься до листковим, то всі продукти викладаються пошарово і перемазуються майонезом.
Отже, на блюдо викладаємо перший шар – картопля і покриваємо майонезом. Після цього треба викласти печінку тріски, яку розім’яти виделкою разом з рідиною. Зелену цибулю треба дрібно покришити і покрити їм печінка тріски. Далі треба покрити натертим курячим яйцем, знову полити майонезом. Після цього покрити потертим яблуком і змастити майонезом. Зверху викласти натерту моркву і помазати майонезом, потім покрити натертим плавленим сирком і знову промазати майонезом. Зверху покрити подрібненими горіхами. Поставити в холодильник на дві години. Перед самою подачею до столу можна красиво оформити зеленню.
Приємного апетиту!