Смачну і ароматну курку можна приготувати з кус-кусом. Це блюдо не дуже калорійне.

Інгредієнти:

Куряча грудка відварна – чотири штуки;
Кус-кус – 300 грамів;
Родзинки – 50 грамів;
Кінза – один пучок;
Петрушка – один пучок;
Сік лимона – дві штуки;
Оливкова олія – сто мілілітрів;
Перець мелений чорний, сіль.

Хід приготування:

спочатку Необхідно приготувати кус-кус, дотримуючись зазначеної інструкції на упаковці. Кинзу і петрушку потрібно помити і порізати дрібно. Родзинки промити і залити окропом, дати постояти приблизно п’ятнадцять хвилин. Відварну курячу грудку потрібно порізати смужками. Окремо в мисці змішати масло оливкове і сік лимона.

Приготований кус-кус треба розмішати виделкою, потім до нього додати курячу нарізати грудку, покришену зелень і родзинки. Все посолити і поперчити, перемішати і можна подавати до столу. Це блюдо виходить дуже смачне і ароматне.

Приготування кус-куса. Необхідно кус-кус залити крутим окропом (500 мл), влити олію оливкова (одну супову ложку). Дати постояти приблизно п’ять хвилин, потім розмішати виделкою. А можна кус-кус готувати на пару. Для цього в каструлю треба додати води, а зверху зав’язати марлю. На марлю насипати кус-кус і поставити каструлю на вогонь, таким чином, кус-кус готовності на пару. Можна просто відварити кус-кус у воді, приблизно п’ять хвилин.