Дуже смачне бісквітне тістечко, подається на десерт до чаю або кави.

Інгредієнти для приготування бісквіта:

Яйце куряче – дві штуки;
Цукор-пісок – половина склянки;
Сметана – сто грамів;
Кава розчинна – одна десертна ложка;
Вода – одна десертна ложка;
Борошно – половина склянки;
Кориця – одна щепоточка;
Крохмаль – половина склянки;
Сода – половина чайної ложечки.

Для крему:
Вершки, цукрова пудра, кава розчинна.

Для присипки:
Шоколад.

Процес приготування:

спочатку яйця збити з додаванням цукру. Далі необхідно у сметану додати соду і розмішати, потім влити до збитим яйця, добре перемішати. Розчинна кава розмішати в окропі (одна десертна ложка) і додати до маси з яєць і сметани, потім потрібно додати корицю і всипати борошно. Все дуже добре вимішати.

Підготувати прямокутну форму і вилити, а неї тісто, розрівняти і поставити випікатися. Час приготування буде дорівнювати приблизно п’ятнадцяти хвилин, а температура для випічки – сто сімдесят градусів. Після випічки треба бісквіт нарізати на прямоугольнички.

Приготувати крем: для цього необхідно збити вершки з цукровою пудрою і налити розчинна кава. Цим кремом треба змастити бисквитики і з’єднати. Зверху потрібно прикрасити кремом і присипати натертим шоколадом. Приємного апетиту.