Під цим вельми непривабливим назвою ховається дуже смачне печиво. Свою назву воно отримало з-за способу його приготування. З приготуванням цього печива впорається навіть дилетант і смак його від цього анітрошки не постраждає.

Для приготування «Утоплеників» вам знадобляться такі інгредієнти:

Маргарин (будь-який) – 300 гр.
Курячі яйця – 2 шт.
Дріжджі – 50 гр.
Молоко – 2 склянки
Цукор – 2 склянки
Борошно – скільки візьме тісто

Приготування:

Замісити тісто, використовуючи всі інгредієнти крім цукру.

Молоко попередньо нагріти і розчинити в ньому дріжджі.

Борошно всипати по мірі замішування тіста таким чином, щоб вийшло круте тісто. Замішане тісто загорнути в ганчірку, зав’язати і опустити у відро з гарячою водою (втопити). Як тільки тісто спливе (оживе), воно готове.

Насипати в тарілку 2 склянки цукру.

Тісто вийняти з води і розгорнути.

Відщипувати від тесту невеликі шматочки і надаючи їм будь-яку форму вмочати в цукор, після чого викладати їх на змащене деко.

Випікати печиво потрібно в духовці на середньому вогні. Як тільки печиво підрум’яниться, воно готове.