Незвичайно смачне блюдо, запашне, соковите, пікантність якому в смакових відчуттях надає томатно-гірчична заливка. Подається з гарніром, як правило, з рисовим, але картопелька теж підходить дивовижно. Цілком гідний занесення у вашу скарбничку улюблених рецептів.

Інгредієнти, використовувані при приготуванні страви:

Рибне філе – чотириста грамів;
Масло рослинне – п’ятдесят грамів;
Цибуля ріпчаста – одна цибулина;
Паста томатна – одна десертна ложка;
Гірчиця – половинка чайної ложки;
Сметана – одна десертна ложка;
Зелень, перчик мелений і сіль;
Паприка – половинка чайної ложечки.

Процес приготування:

При приготуванні страви, перш за все, необхідно рибку треба помити, потім нарізати на невеликі шматочки і прожарити на рослинній олії. Цибуля почистити і нарізати кубиками і додати до смаженим шматочках риби, все перемішати і продовжувати обсмажувати на рослинному маслі. Після цього перекласти в кастрюлечку. Додати томатну пасту, паприку, гірчицю, сіль і воду, все добре перемішати і продовжувати гасити. Через деякий час додати сметанку і посипати зеленню. Таке рибне рагу можна подати до відварного рису. Для цього потрібно рис викласти на тарілці гіркою, а зверху нього розкласти рибне рагу. Приємного апетиту.