Чудовий і смачний пиріг можна приготувати з гарбуза. Як же приготувати гарбузово-вівсяний пиріг?

Інгредієнти:

Гарбуз – приблизно триста грамів;
Морква – одна штука;
Пластівці вівсяні швидкого приготування – один стакан;
Молоко – половина склянки;
Яйця курячі – дві штуки;
Сметана – три десертних ложки;
Масло рослинне – п’ятдесят мл.;
Цукор-пісок – чотири або п’ять десертних ложки;
Борошно – один стакан;
Сухофрукти – приблизно сто п’ятдесят грамів;
Ванільний цукор – один пакетик;
Розпушувач – одна чайна ложечка;
Сода – половинка чайної ложечки;
Гарбузове очищені насіння – дві або три десертних ложки;
Сіль – на кінчику ножа.

Хід приготування:

Необхідно підготувати гарбуз, зрізати шкірку і видалити серединку з насінням. Потім потерти на терочке великої. Моркву почистити і також перетерти. Вівсяні пластівці залити молоком і дати постояти хвилин п’ятнадцять. Сухофрукти запарити окропом, потім злити воду і порізати сухофрукти на невеликі шматочки.

Окремо в мисці змішати: яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, соду, сметану, розпушувач, рослинне масло, борошно і все добре перемішати. Потім в цю масу додати гарбуз і моркву, вівсяні пластівці, насіння. Все перемішати і викласти в підготовлену форму, випікати приблизно тридцять п’ять хвилин при температурі – сто вісімдесят градусів. Приємного апетиту.