Чудові закусочні бутерброди можна приготувати на основі вже готових маленьких булочок. Як же приготувати булочки фаршировані грибами?

Для цієї страви не існує чітких пропорцій в кількісному співвідношенні продуктів, які входять до його складу.

Необхідно взяти:

Булочки невеликі; гриби; цибуля ріпчаста; сметана; майонез; сир твердий; копчена курочка.

Порядок приготування фаршированої булочки:

Зрізаємо кришечку у булочки і виймаємо хлібний м’якуш з неї. Хлібний м’якуш можна використовувати в котлетки, а також підсушити і зробити панірувальні сухарі. Булочки готові, вони нагадують човники. Гриби очищаємо і ріжемо на невеликі шматочки, можна трохи відварити. Потім на розігріту сковорідку викладаємо грибочки, додаємо масло рослинне і обсмажуємо їх. Цибулю ріпчасту почистити і порізати дрібненько. Цибулю додати до грибочкам і обсмажити разом з грибами. Після цього до обсмажених грибів додати майонез і сметанку, потім трохи згодом додати натертий твердий сир. Нарізати трохи копченої курки або грудки для аромату і також додати до грибів. Фарш перемішати, він повинен бути густуватим. Потім їм починаємо начиняти наші підготовлені булочки. Викладаємо на лист і відправляємо в духовку для запікання, температура духовки дорівнює двохсот градусів. Приємного апетиту.