Шоколадні тістечка з вафель
Шоколадні тістечка з вафель надзвичайно прості в приготуванні і не віднімуть у вас багато часу. Витративши на ці тістечка не більше півгодини, ви зможете подати на десерт чудове ласощі, яке порадує вас, ваших гостей і домочадців.
Інгредієнти для приготування шоколадних тістечок з вафель:
- Вершкове масло – 100г.
- Шоколад (будь-який) – 50г.
- Вафлі (будь-які) – 320 р.
- Очищені волоські горіхи – 1 склянку
- Какао – 1-2 ст. ложки
Інвентар:
- Миска
- Блендер
- Столова ложка
- Терка
- Кухняного ножа
- Каструля
Приготування шоколадних тістечок з вафель:
Крок 1: Готуємо інгредієнти
Волоські горіхи і вафлі подрібнюємо в блендері в дрібну кришу, 2-3 столові ложки отриманої маси відкладаємо в окрему миску для обсипання тістечок.
Шоколад натираємо на тертці в дрібну стружку.
Вершкове масло ріжемо на невеликі шматки, кладемо в каструлю і розтоплюємо на водяній бані.
Крок 2: Змішуємо інгредієнти
Вафлі з горіхами змішуємо з шоколадом, додаємо какао. Тонкою цівкою вливаємо туди вершкове масло і ретельно перемішуємо до тих пір, поки маса не стане однорідною, пластичною і зручною для ліплення тістечок.
Крок 3: Ліпимо тістечка
З отриманої маси як з пластиліну катаємо кульки розміром з волоський горіх. Обвалюємо кульки з усіх сторін в вафельно-горіхової крихти, яку ми залишили в самому початку.
Крок 4: Подаємо шоколадні тістечка з вафель
Красиво укладаємо тістечка на піднос і подаємо до столу в якості десерту.
Приємного апетиту!
Поради:
– Перед подачею поставте тістечка ненадовго в холодильник для закріплення тесту.
– Вафельну обсипання при бажанні можна додати кокосову стружку, так само її можна додати в тісто.
– Блендер можна замінити звичайною м’ясорубкою.