Для додання фаршированим курячих шийок апетитного кольору, ви можете, перед тим як помістити в духовку, змазати шийки майонезом, змішаним з меленою паприкою.

— До курячого філе, при бажанні можна додати багато курячого жиру, тоді шийки будуть набагато соковитіше.

— Краще варити фаршировані шийки  бульйоні, приготованому з решти без шкірки шийок.