Приготування супу.

Крок 1: Розберемося з м’ясом.

Для того, щоб приготувати філе куряче як треба, наберемо в каструлю води, посолити, поперчити за Вашим смаком і кладемо в цю воду м’ясо. Потім ставимо варитися на плиту. Кип’ятимо і даємо варитися 20-30 хвилин. Після чого виймаємо з бульйону і залишаємо остигати.

Крок 2: Готуємо бульйон. 

 Тепер переберемо рис і ретельно промиємо його під проточною водою кілька разів.  Потім закидаємо у воду і варимо 15 хвилин.

Поки вариться рис, ми з Вами очистимо і помиємо цибулю, після чого нарізаємо його кубиками.

А ось зараз наливаємо в сковороду масла й обсмажуємо цибулю до готовності. Ну а Ви звичайно знаєте, що він готовий, коли стає золотистим.

Тільки тепер очищаємо картоплю, промиваємо та нарізаємо кубиками або брусочками.

Потім подрібнюємо куряче філе на невеликі квадратики.

Крок 3: Підходимо до завершення супу.

Завершальний момент у нас такий: нарізані овочі закидаємо у воду і варимо 5-7 хвилин, після чого додаємо порзане мяско, закидаємо порціями сир і готуємо до того,як звариться картопля. І залишаємо на вогні ще кілька хвилин.

Тим часом готуємо сухарі для супу. Ріжемо хлібець кубиками і обсмажуємо на невеликій кількості олії,щоб вони не були дуже жирними.

Крок 4: Подаємо до столу.

Вуаля, наш суп готовий. Розливаємо його по тарілочках і посипаємо сухарями.

Приємного апетиту!

Поради:

–  Сухарі можна робити і в духовці, а якщо Ви не хочете чекати і зовсім, купите в магазині.

–  Масу,яку змішуємо з сиром, потрібно дуже ретельно перемішати, щоб весь ср розчинився.

–  У такий супчик, можна підкинути ще трохи підсмажених грибочків.