– В розсольник для пікантності можна додати трохи огіркового розсолу.

– Готувати розсольник потрібно з огірками бочкового засолу, а не з маринованими огірками.

– У готовий суп можна додати кілька скибочок свіжого лимона.

– Якщо ви хочете приготувати дієтичний суп, тоді замість м’ясного бульйону можна використовувати овочевий або грибний бульйон.

– Готувати розсольник можна не тільки зі свининою, але і з яловичиною або курятиною, а також з потрухами (нирками, печінкою). Дуже смачний суп виходить з яловичої грудинки.

– Замість огіркового розсолу в суп можна додати кавуновий, яблучний, грушевий або вишневий розсіл.

– В приготуванні розсольнику можна використовувати різні коріння. Чим різноманітніше коріння, тим пахучіше стає суп.