Суп з глив
– Замість води можна використовувати овочевий або м’ясний бульйон.
– Рослинна олія можна замінити вершковим.
– Тим же способом можна готувати суп з будь-яких інших свіжих і їстівних грибів.
– Дуже часто вершки замінюють сметаною або рідким плавленим сиром.
– Замість петрушки можна використовувати кріп або два виду зелені.