Смажені кабачки з часниковим соусом
– За бажанням в часниковий соус можна додати дрібку чорного меленого перцю або білого меленого перцю. Також крім кропу в нього можна покласти подрібнену петрушку або зелений лук.
– Іноді кабачкові кільця спочатку змочують у збитому курячому яйці, після обкачують у борошні або панірувальних сухарях і потім смажать.
– Замість майонезу можна використовувати домашню сметану або вершки.
– Соус можна подати окремо в соуснику.