– Набір спецій в цьому рецепті можна доповнити будь-якими прянощами, які підходять для приготування страв з м’яса.

– За бажанням, для того щоб зробити соус більш густим, можна додати в нього 1 столову ложку просіяного пшеничного борошна і 100 грам подрібненого твердого сиру. 

– Для смаження м’яса можна використовувати будь-які рослинні або молочні жири.

– Для приготування цієї страви підійдуть такі частини свинячої туші, як шия, безкоста лопатка, тазостегновий відруб або безкоста корейка.

– Для приготування цієї страви можна використовувати листи, а так само будь-які жаростійкі або протипригарні форми для запікання.