– До помідорів і цибулі можна додати червоний солодкий перець, нарізаний кубиками.

– Рис “по-болгарськи” можна не тільки подавати як самостійне блюдо, але і використовувати як фарш, наприклад, для приготування вегетаріанських голубців.