Овочевий салатик з сухариками
– Крім чорного меленого перцю в салат можна додати такі прянощі як паприка, запашний мелений перець і щіпку гострого перцю чилі.
– Іноді цей вид салату доповнюють відвареними бобами, вареної стручкової квасолею, маринованими маслинами, оливками, грибами.
– Якщо ви хочете, щоб салат був більш насичений, в нього потрібно додати порізану кубиками шинку і сир.
– Для заправки салату можна використовувати не тільки майонез, але і будь-які рослинні олії, а також домашню сметану або вершки.
– За бажанням перед запіканням житні сухарі можна просочити сумішшю рослинного масла і видавленого через чеснокодавку часник. Або після запікання їх обсмажити на вершковому маслі з часником.