Намазки з сала – типовий зразок простий, але дуже смачною сільської кухні. Намазки з сала по-словенськи відмінно поєднується з чорним хлібом, так і з домашніми пиріжками. Ця закуска відмінно підходить в якості повсякденного страви. А на святковому столі намазки з сала по-словенськи стане улюбленою стравою ваших гостей. Тим більше, що готується ця закуска швидко і дуже просто. Почнемо!

Ріпчасту цибулю нарізаємо на дрібні шматочки.

Порізану цибулю пасеруем на рослинному маслі поки він не стане прозорим.

---

Крок 2: Обробатываем часник.

Попередньо очищений часник подрібнюємо за допомогою землянки

---

Крок 3: Готуємо сало.

Солоне сало ріжемо на шматки невеликої товщини.

Порізане солоне сало перекручуємо на м’ясорубці.

---

Крок 4: З’єднуємо інгредієнти.

    

У перекручене солоне сало додаємо пасерованный ріпчасту цибулю, подрібнений часник, рубану зелень петрушки і кропу. Потім додаємо чорний мелений перець і все ретельно перемішуємо. Намазки з сала по-словенськи готова.

---

Крок 5: Подаємо.

    

    Намазки з сала подаємо з скибками чорного хліба.  

Приємного апетиту!

---

Поради господиням:

– Намазки з сала по-словенськи буде смачніше, якщо приготувати її з солоного сала з тоненькими прошарками м’яса.

– Якщо ви вибрали сало прянного засолу, то додавати перець в готову намазки не потрібно.