Молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками
Всім відомо, що молочні коктейлі не тільки корисні, але й смачні. Їх люблять і дорослі і діти. Але як зробити, як зробити такий коктейль ще більш корисним, таким, що в ньому було багато вітамінів. Хочу представити вашій увазі один із самих смачних і вітамінних коктейлів молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками. Ванільний і медовий від фініків смак цього коктейлю вразить вас в саме серце, в нього легко закохатись.
Інгредієнти для приготування молочного коктейлю з ванільним морозивом і фініками:
- Фінки сушені солодкі медові – 1 склянку
- Молоко незбиране пастеризоване – 1 склянку
- Екстракт ванілі – 1 чайна ложка
- Морозиво ванільне 100% – 2 чашки
- Вершки густі – за смаком
Інвентар:
- Холодильник
- Стакан
- Обробна дошка
- Ножа
- Тарілка
- Блендер
- Чайна ложка
- Рушники паперові кухонні
- Ложка для морозива
- Келихи для морозива
Приготування молочного коктейлю з ванільним морозивом і фініками.
Крок 1: готуємо інгредієнти
Для того, щоб приготувати наш коктейль, ми з вами візьмемо упаковку морозива, склянку молока, ванільний екстракт і медові фініки. Всі ці продукти можна легко придбати в магазині. Морозиво ставимо в холодильник, щоб воно не розтануло раніше часу. Екстракт ванілі на час відставляємо в сторону, він нам знадобиться, але пізніше. Молоко наливають у склянку, приблизно 200 – 250 грам молока, насправді, це особливого значення не має, плюс мінус 50 грам.
Беремо фініки. Є багато різних сортів фініків, але нам потрібні саме медові. Ці сорти насичені всіма речовинами необхідними для розвитку і росту людини.
Укладаємо фініки на обробну дошку, акуратно ножем розрізаємо фінік навпіл і витягуємо кісточки.
Для того щоб фініки добре перемололись в блендері нарізаємо їх на більш дрібні шматочки. Розмір шматочків не має стандартів, головне щоб вони були не великими. Нарізані фініки кладемо в тарілку.
Крок 2: змішуємо інгредієнти в блендері
Беремо нарізані медові фініки, і рукою укладаємо їх у чашу від блендера. Дістаємо з холодильника склянку молока і з’єднуємо його з фініками. Додаємо 1 чайну ложку ванільного рідкого екстракту.
Включаємо найвищий режим і збиваємо інгредієнти протягом 1 хвилини. Якщо всі інгредієнти збираються знизу. Вимкніть блендер і столовою ложкою зберіть шматочки фініків над ножами блендера. За потреби цей процес можна повторювати кілька разів. Це допоможе блендеру якісно розмолоти фініки в молоці, маса без дрібних шматочків і дуже повітряної. Вийшов дуже густий склад світло бежевого кольору з молока фініків і ванільного екстракту. Додавати зайве кількість молока не варто, це може вплинути на смак він буде не такий насичений і наш коктейль втратить свою родзинку. Час додавати головний інгредієнт – морозиво. Без нього наш коктейль просто не вийде. Вимикаємо блендер і відкриваємо кришку на чаші.
Дістаємо диво з ваніллю з холодильника. І спеціальною ложкою для морозива додаємо його в чашу блендера до суміші з молока фініків і ванільного екстракту.
Закриваємо блендер, включаємо на найвищу швидкість і збиваємо всі інгредієнти протягом 3 -5 хвилин. Маса повинна бути однорідною, повітряної, пінистої і густий.
Коктейль готовий, наливаємо його в склянки.
Крок 3: подаємо молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками
Молочний коктейль з ванільним морозивом і фініками подаємо у склянках або келихах, зверху щедро кладемо збиті вершки. Смачна і корисна солодкість готова. Ласощі і вітаміни. Скажу вам чесно після стаканчика такого коктейлю, відчуваєш себе бадьоро і сито. А діти від нього просто в захваті.
Приємного апетиту!
Поради:
− В цей коктейль можна покласти карамель, це різноманітить смаковий відтінок
− Морозиво в такий вид коктейлю, можна додати будь – все залежить від вашого смаку. Тільки стежте за якістю морозива. Воно повинно бути 100%, без рослинних жирів і жирних.
− Зверху коктейль можна посипати тертим шоколадом.