Минтай в молоці

Якщо Ви хочете отримати низькокалорійну рибу,так і за те,щоб її їли всі,незалежно від здоров’я,запікайте її в духовці. Я підозрюю,що не всім подобається риба минтай. Навіть можу сказати чому,Ви просто не знаєте ,як її готувати. Я вже стикалася з такою проблемою. Коли купила цю рибу і вперше готувала, вона мені взагалі не сподобалася, здавалося,що у неї смаку взагалі. Але, побувавши в гостях у подруги, дізналася багато цікавого. Найважливішою інформацією був рецепт: "Минтай в молоці". І сьогодні відкрию Вам секрет його приготування.

Інгредієнти для приготування:

Минтай – 600 р.;
молоко – 1 ст.;
невелика цибулина-1шт.;
борошно – 1 ст.л.;
сіль, перець чорний горошком – 5-6 шт.

Інвентар для приготування:

Тарілка;
Ложка;
Сковорода;
Ніж.

Приготування.

Крок 1: Готуємо рибу.

Очищаємо цибулька і ріжемо тонкими півкільцями.

Потім нарізаємо рибу однаковими шматочками.

Зараз візьмемо борошно і обсмажимо до золотистого кольору на сковороді. А потім, безперервно помішуючи, розбавляємо борошно з молоком.

Беремо окрему тарілку і поміщаємо на дно. А зверху посипаємо нарізаною цибулею і трохи перчимо.

Ось наш коронний номер, а точніше секрет, заливаємо рибу молоком,але так ,щоб вона покрила її до країв,а, якщо молока не вистачає, додайте трохи води. Ставимо каструлю в духовку, яка розігріта до 200-220 градусів. Залишаємо запікатися на 45 хвилин.

Крок 2: Подаємо до столу.

Викладаємо готового минтая на тарілку і прикрашаємо овочами. Ну що, тепер Ви полюбили цю "несмачну" рибку? Думається мені,що не раз її ще приготуєте.

Приємного апетиту!

Поради:

– Я можу ще запропонувати один спосіб. Ви вымачиваете рибу в молоці близько години ,після чого обволакиваете в борошні і обсмажуєте. Потім натираєте моркву і ріжете цибулю. Потім викладаєте в посудину для запікання,овочі повинні бути зверху, і поливаєте розведеною водою сметану. Після чого ставите в духовку на 15-20 хвилин.

– Глядіть,щоб цибулі не було занадто багато, ріжте стільки ,скільки підходить за Вашим пропорцій.