– Для смаження інгредієнтів краще всього використовувати суміш з рослинного і вершкового масла, так як останній компонент найчастіше підгорає, якщо його довго тримати на гарячій сковороді.

– Замість креветок в страву можна додати кальмари. Для цього очищаємо морепродукти від плівки, ретельно промиваємо під проточною водою, а після – ошпарюємо окропом. В кінці нарізаємо кальмари кільцями або смужками і швидко обсмажуємо в олії. А щоб вони не стали гумовими, страву необхідно відразу ж знімати з вогню і подавати до столу.

– Для приготування страви необхідно використовувати картоплю певних сортів. Тобто щоб овоч добре разваривался в процесі варіння і тримав форму в процесі смаження.

– Якщо ви використовуєте заморожені креветки і брокколі, тоді обов’язково заздалегідь їх необхідно розморозити до м’якого стану, а тільки після готувати до страви.