– Наповненням для корейських млинців, можуть бути абсолютно різні овочі, морепродукти, а також кукурудза або зелений горох.

– Для того щоб легше зняти з кальмара плівку, опускаємо його в киплячу воду буквально на 1 – 2 хвилини, потім перекладаємо в друшляк і охлождаем під холодною водою. Після цього плівку дуже просто знімаємо.

– Картопляний крохмаль можна замінити на кукурудзяний.

– Якщо ви не любите надто гострі страви, тоді перець чилі можна і не додавати.

– Дані млинці можна доповнити білим перцем чилі або іншими спеціями на ваш смак.