SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Картопелька в пароварці

– Якщо ви вирішили чистити картоплю ножем або металевої губкою тоді не варто забувати кілька простих правил чищення: бульбоплоди будуть чиститись легше, якщо перед цим обдати їх окропом і після занурити в холодну воду. Руки будуть менше темніти, якщо чистити картоплю ножем з нержавіючої сталі. Щоб під час чищення молодого картоплі уникнути темних плям на пальцях варто змочити їх столовим 9% оцтом. Якщо все ж ваші руки потемніли тоді темні коричневі плями можна відтерти лимонною шкіркою.

– За бажанням картоплю можна заправити будь-яким рослинним жиром, наприклад соняшниковою або оливковою олією.

– Крім кропу можна використовувати подрібнену петрушку і зелений лук.