– Крім зелених овочів у салат можна додати варені або смажені креветки, подрібнений консервований анчоус або шматочки запеченого філе лосося.

– Замість сиру Фета в грецький салат можна додати солону бринзу.

– Сир Фета досить солоний, з цим будьте обережні при заправці салату сіллю. 

– Замість білої цибулі в грецький салат можна покласти подрібнені пір’я зеленої цибулі.