– Для прикраси тістечок можна приготувати і іншу помадку. Для цього змішуємо на повільному вогні сметану, какао, цукрову пудру і в кінці додаємо вершкове масло. Теж виходить дуже смачно.

– також Можна полити тістечка розтопленим шоколадом і посипати кокосовою стружкою або подрібненим волоським горіхом.

– У еклерів є тільки один недолік – вони досить калорійні. Тому тим, хто стежить за своєю фігурою, раджу цими тістечками сильно не захоплюватися.