Домашній Чікен Макнагетс
Напевно вже практично не залишилося людей, які не пробували б в Макдональдсі чікен макнагетс. Це страва до нас прийшов з далекого заходу, і так приїлося в кафешках, що хочеться і самій навчитися їх готувати, тим більше що нічого надприродного тут немає. І сьогодні, я поспішаю поділитися з вами рецептом приготування домашнього Чікен Макнагетс.
Інгредієнти для приготування домашнього Чікен Макнагетс:
- Куряче філе – 500 гр.
- Вершки (10%) – 200 мл
- Панірувальні сухарі
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Масло рослинне для смаження
Інвентар для приготування домашнього Чікен Макнагетс:
- Сковорода
- Миска
- Обробна дошка
- Кухняного ножа
- Сервірувальне блюдо
Приготування домашнього Чікен Макнагетс:
Крок 1: Маринуємо куряче філе
Насправді немає нічого простіше, ніж приготувати чікен макнагетс. Головне добре замаринувати курку, інакше вона може вийти сухуватою.
Отже, беремо куряче філе, добре промиваємо під холодною проточною водою і нарізаємо на невеликі шматочки.
Перекладаємо м’ясо в миску, солимо, перчимо і заливаємо вершками.
Після чого відправляємо в холодильник 2 – 3 години.
Крок 2: Готуємо домашній Чікен Макнагетс
Панірувальні сухарі (у мене магазинні з кунжутом) висипаємо в тарілку.
Ставимо на середній вогонь розігріти сковороду, наливаємо олію.
Дістаємо з холодильника куряче філе і обвалюємо його в сухарях, а потім викладаємо обсмажуватися на сковороду.
Смажимо з двох сторін до готовності (приблизно 5 хвилин).
Крок 3: Подаємо домашній Чікен Макнагетс
Готові макнагетсы подаються гарячими та з соусом барбекю (кетчуп). Як гарнір можна приготувати легкий овочевий салат.
Приємного апетиту!
Поради:
– Панірувальні сухарі можна додати трохи солодкої паприки і червоного перцю.
– Якщо ви не знайшли вершки, курку можна замаринувати в жирній сметані.
– Не перетримуйте курку на сковороді, інакше на смак вона буде суховата.