SmakoSvit

Смакосвіт

Смакосвіт - Збірник смачних рецептів

Грибний суп-пюре

– Набір спецій можна доповнити будь-якими іншими прянощами, які підходять для заправки перших гарячих страв.

– До тушащимся овочів можна додати таку зелень, як кріп, петрушка, кінза, кілька листочків базиліка.

– Замість печериць можна використовувати будь-які інші їстівні гриби або приготувати суп з «грибного асорті», поєднавши кілька видів грибів.

– Замість чистої води можна використовувати овочевий або м’ясний бульйон. У цьому випадку кубик «Маггі» не знадобиться.

– Вершки можна замінити цільним пастеризованим молоком.

– Всі складові супу можна подрібнити за допомогою заглибного блендера.