– За бажанням замість вершків можна використовувати незбиране пастеризоване молоко.

– Шоколад можна розтоплювати і змішати з вершками не тільки на пароводяної бані, але і в мікрохвильовій печі або в пароварці.

– Кількість цукру як і кількість шоколаду можна варіювати залежно від смаку.

– Для того щоб шоколад розтанув швидше можна подрібнити її в блендері в дрібну крихту або натерти на дрібній тертці.

– Іноді за бажанням в гарячий шоколад додають трохи червоного кріпленого вина або коньяку.