– За бажанням буріто з фаршем можна запекти в духовці. Для цього необхідно використовувати коржі з кукурудзяного борошна, а після формування страви, викласти на деко, посипати тертим сиром і запікати в духовці до утворення на поверхні буріто золотистої сирної скоринки. Таке блюдо буде називатися енчілада.

– Якщо ви не любите дуже гострі страви, тоді в начинку можна покласти лише 1/4 частина перцю чилі.

– Для приготування начинки можна використовувати будь фарш на ваш смак. Це може бути і индюшиный фарш, і чистий яловичий, курячий, а також баранячий фарш.

– Замість вареної квасолі в начинку можна додавати консервовані боби у власному соку.