Биточки манні
Биточки манні знамениті своїм ніжним смаком, при цьому їх приготування займає мінімум часу і не вимагає великих зусиль.
Вони ідеально підходять на сніданок, їх можна подавати, як і з варенням, так і зі сметаною.
Інгредієнти для приготування биточків манних:
- Молоко (3,5%) – 125 мл
- Манна крупа – 50 гр.
- Цукор – 1 столова ложка
- Масло вершкове – 1 столова ложка
- Яйце куряче – 1 шт.
- Борошно пшенична / – 2 столові ложки
- Масло рослинне для смаження
Інвентар:
- Сковорода
- Каструля
- Ложка
- Залізна або дерев’яна лопатка
- Тарілка
- Сервірувальне блюдо
Приготування биточків манних:
Крок 1: Готуємо манну крупу
У неглибоку каструлю наливаємо молоко і ставимо грітися на середній вогонь. Як тільки вона закипить, додаємо цукор, манну крупу і варимо кашу до загустіння, постійно помішуючи (приблизно 5-10 хвилин).
Після цього знімаємо каструлю з вогню, остуджуємо кашу і додаємо в неї одне яйце, вершкове масло і все ретельно розмішуємо.
Крок 2: Готуємо биточки манні
Ставимо на вогонь розігріти сковороду, попередньо наливши олію.
У тарілку висипаємо борошно.
З манної каші формуємо невеликі биточки, обкатуємо їх у борошні і викладаємо на сковороду. Обсмажуємо з двох боків до утворення золотистого кольору.
Крок 3: Подаємо биточки манні
Биточки манні готові. Подавати їх необхідно теплими, полив варенням або сметанною.
Приємного апетиту!
Поради:
– В манну кашу можна додати ванілін.
– Також биточки можна змастити будь-яким джемом або зварити фруктовий кисіль.
– Ще в манну кашу додають родзинки, мак, курагу.