Чудовий пиріг можна приготувати з листкового тіста. Як же приготувати пиріг з сиром і шинкою?

Необхідно:

Листкове тісто – одна упаковка;
Сир твердий – двісті п’ятдесят грамів;
Цибуля ріпчаста – три головки;
Шинка – приблизно двісті п’ятдесят грамів;
Масло вершкове – одна десертна ложка;
Йогурт натуральний – сто двадцять п’ять грамів;
Яйце куряче – дві штуки;
Крохмаль – одна чайна ложечка;
Мелений червоний перець – щепоточка;
Печериці – одна четверта частина банки.

Порядок приготування:

Необхідно зробити начинку для цього пирога. Для цього цибулю потрібно почистити і порізати дрібненько, шинку також нарізати кубиками. Потім цибулю посмажити на вершковому маслі. Окремо в мисочці у йогурт додати натертий сир, яйця курячі, перець, крохмаль і все перемішати. Гриби потрібно порізати на пластиночки.

Листкове тісто потрібно розморозити і розкачати пласт за розміром форми (форму потрібно трохи змочити водою) і зробити бортики з тіста. На дні тесту потрібно зробити виделкою проколи. Потім розкласти шинку і зверху залити йогуртовою масою, далі покласти обсмажену цибулю і гриби. Поставити в гарячу піч приблизно на тридцять або сорок п’ять, температура печі – двісті двадцять п’ять градусів. Приємного апетиту!