Рулет з лаваша "Вірменський"
Поспішаю познайомити вас з рецептом приготування рулету з лаваша «Вірменський». Смачний, поживний рулет готуватися не більше 30 хвилин, що дуже зручно, коли у вас мало часу, але все одно хочеться приготувати що-небудь смачненьке.
Інгредієнти для приготування рулету з лаваша «Вірменський»:
- Лаваш (тонкий, вірменський) – 4 шт.
- Ковбаса – 300 гр.
- Морква корейська – 200 гр.
- Сир (російський) – 300 гр.
- Майонез
- Зелень петрушки – 2 пучка
Інвентар для приготування рулету з лаваша «Вірменський»:
- Обробна дошка
- Кухняного ножа
- Харчова плівка
- Ложка
- Сервірувальне блюдо
Приготування рулету з лаваша «Вірменський»:
Крок 1: Готуємо начинку
Ковбасу бажано купити варену, після чого нарізати її соломкою.
Сир я купую російський, так як він твердий. Натираємо його на крупній тертці.
Зелень петрушки добре промиваємо під холодною проточною водою і дрібно шаткуємо.
Крок 2: Готуємо рулет з лаваша «Вірменський»
Беремо перший лаваш, розгортаємо, змащуємо майонезом і викладаємо корейську моркву.
Зверху накриваємо другим лавашем, змащуємо майонезом і разлаживаем різану ковбасу.
Третій лаваш змащуємо майонезом і посипаємо зверху сиром.
Накриваємо все останнім лавашем, поливаємо майонезом, а слідом розподіляємо зелень.
Звертаємо лаваші рулетом, обгортаємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник як мінімум на одну годину.
Крок 3: Подаємо рулет з лаваша «Вірменський»
Готовий підмерзлі рулет нарізаємо на середній кружечки товщиною приблизно 2 см. Подавати рулет можна як закуску разом з напівсолодким червоним вином.
Приємного апетиту!
Поради:
– Якщо ви не любите майонез, можна приготувати сметанний соус: сметану трохи посалить і додати одну столову ложку майонезу.
– Замість вареної ковбаси, в рулет можна накришити копчене куряче філе.
– Будьте обережні, лаваші тонкі, тому намагайтеся їх не порвати.