Суп з квасолею на свинячих реберцях
– Такий суп можна готувати з будь консервованої квасолі, а також використовувати звичайну бобову квасоля, яку необхідно заздалегідь замочити в холодній воді на 4 – 6 годин, а після відварювати 20 – 30 хвилин.
– Цей суп можна приправити ароматними спеціями, наприклад, естрагоном, каррі, чебрецем або будь-якими іншими на ваш смак.
– Суп з квасолею можна готувати на копчених свинячих реберцях, тоді він набуває пікантний смак і дуже апетитний насичений аромат.
– Разом з квасолею в такий суп можна додати свіжі помідори.