– Перевірити готовність картоплі дуже просто, достатньо його проткнути ножем або виделкою і якщо овоч став м’який і не тримається на ножі (вилки), значить зварився.

– Щоб котлети були менш жирними, після обсмажування їх потрібно перекласти на серветки або паперові кухонні рушники.