– Іноді в тісто додають цедру 1 апельсина, 1 пакетик ванільного цукру або пару щіпок меленої кориці для більш насиченого аромату.

– Тим же способом можна готувати суфле з лимоном або грейпфрутом.

– Для змащення і посипання форми замість вершкового масла можна використовувати вершковий маргарин і пару щіпок пшеничного борошна.